Игровой процесс в Minecraft состоит, конечно, из добавления и уничтожения блоков на карте. Есть различные виды блоков, они выполняют разные функции и имеют разные свойства (Пример: песок падает из-за силы тяжести, если под ним нет блока).

Используя блоки, можно развернуть крупное строительство: строить замки, дороги, здания и мосты, а также рисовать пиксель арт. Гигантскую шахматную доску или картину тяжело не заметить на сервере. Также из блоков можно строить стадионы для сплифа. Учитывая все функции блоков, можно строить разные мини-игры и т.п.

Notch добавил режимы Survival и Creative. Также планируется добавить Adventure и многие другие режимы для улучшения геймплея. Многие игроки считают эту игру просто строительной песочницей. Таковой является Classic. Купившие Minecraft имеют доступ к полной версии. До неё были Indev, Infdev, Alpha и Beta версии. Были добавлены крафт, предметы, мобы, динамический свет, фермерство, новые блоки, улучшенный генератор карт и многое другое[1]. В будущих обновлениях в игру будут добавлены новые элементы геймплея.

Только Classic и экспериментальные ранние версии Survival Test доступны бесплатно, начиная с Alpha игра доступна только купившим её игрокам.

Игровые режимы

Основные режимы

• Creative (Творчество) - Вы можете пользоваться этим режимом бесплатно, не будет шкал здоровья и голода и инвентаря. Блоки разрушаются за один удар, и все блоки (но некоторых не будет, например, спаунера мобов) доступны в неограниченном количестве.
• Survival (Выживание) - есть шкалы здоровья и голода, инвентарь; чтобы поместить блок, нужно сначала его добыть. Можно пользоваться крафтом.
• Hardcore (Хардкор) - аналог Survival'а, но с опцией удаления мира после смерти персонажа. Также нельзя менять сложность, однако спаун мобов зависит от того, включен ли Peaceful в общих настройках для всех сохранений. Можно сделать Hardcore Creative или Hardcore Adventure.
• Adventure (Приключение) - ожидаемый в Minecraft 1.4 игровой режим, в котором игроки не смогут ломать и устанавливать блоки. Впервые он появился в предварительной версии 12w22a, однако пока что представляет собой только запрет на разрушение и установку блоков.

Другие режимы

Об этих режимах есть только несколько упоминаний, они необязательно будут введены в игру.

• Zombie Siege (Осада зомби) — В этом режиме игроку предстоит отбиваться от волн зомби.
• Capture the Flag (Захват флага) — В этом режиме игроки будут захватывать флаги, и приносить их на свою базу для победы.